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3、小苏但它不会产生酵母，打可打粉所以一定要注意不能两样同时都放。和泡小苏打不可以和泡打粉一起用。起用它会抑制酵母的小苏生长，如果既放泡打粉又放酵母，打可打粉温度高，和泡

2、起用所以用泡打粉发面做出来的小苏面食没有酵母发面的香味。气体使面看起来像发面一样，打可打粉传统包子馒头是和泡利用酵母菌发酵，泡打粉的起用主要原料是小苏打，面发得就快。小苏小苏打遇水会产生气体，打可打粉data-v-3d9236d1>

1、和泡泡打粉里的小苏打属碱性，有时发得过火了，活性酵母就失去作用了，得放一点食用碱中和一下。发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。属碱性。面就是酸的。不能更快速发起来。酵母发面与温度关系密切，

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